Samea keltainen. Tuoksussa vahva fermentointi jakirpeän hapokas kärki, pehmenee rungossa mukavasti. Kevyt lakritsajuurinen kaiku happamalla taustalla. Jälkimaku kuivahkon sitruksinen ja suolainen.

Gose con infusione di fave di cacao. Color arancio, senza schiuma. Non di facile bevuta. Lievi sentori di cacao, al palato persiste l'acidità a lungo