Radlerina Bavaria - Brautagsbier Gebraut im Rahmen unserer Braukurse, den „gemeinsamen Brautagen“. Die Idee war einen gesunden Radler zu brauen, ohne künstlich zugesetzten Zucker. Die Säure entstand durch eine Hefe, die Milchsäure produziert und anschließend wurde das Bier mit einer untergärigen Hefe endvergoren. Die Fruchtigkeit entstand durch die Aromahopfen Mandarina Bavaria und Hallertauer Blanc, die von der Gruppe ausgewählt wurden. Nicht filtriert und nicht pasteurisiert. Alkohol: 3.9% Vol. Bierstil: Sour Lager