Heute noch ein weiteres Bier von Hr. Skov, das Blåvand Pilsner. Die Optik ist sehr hell und überraschend stark getrübt. Die Blume glänzt mit Ausdauer bei ziemlich sahniger Konsistenz. In die Nase steigt ein nicht gerade pilstypischer Geruch; citral mit Andeutungen von Mandarine. Auch der Antrunk geht bei kaum vorhandener Carbonisierung in diese Richtung. Dazu gesellt sich eine zunehmend mineralische Note. Bittere bleibt weitgehend aus, dafür wird es zum Ende zunehmend säuerlich. Da hat sich Hr. Skov wohl im Bierstil geirrt.