Robe brune profonde (EBC 50) coiffée d'une mousse éphémère et peu persistante qui s'évanouit rapidement après le service. L'infusion de café s'impose franchement tant à l'olfaction qu'en bouche, dominant l'ensemble du profil aromatique. Carbonatation faible. Le résultat peine à convaincre mon palais 🇨🇵