🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles Goldgelb mit leichter Trübung, sonnig und frisch im Glas. Der weisse Schaum baut sich feinporig und locker auf, bleibt moderat stabil und unterstreicht den unkomplizierten Charakter. ✨ 👃 Geruch: Sauber, mild und elegant: helles Malz, frisches Getreide, etwas Brotkrume. Dazu feine florale Noten und ein Hauch Kräuter vom Hopfen – sehr klassisch, sehr ausgewogen. 👅 Geschmack: Weicher, runder Antrunk mit klarer Malzstruktur. Getreidige Süße, helles Brot und ein leicht honigartiger Touch stehen im Vordergrund. Der Hopfen bleibt dezent, sorgt aber für Frische und Balance. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittel, weich und angenehm spritzig. Extrem süffig, leichtfüßig und sauber vergoren – genau so, wie ein Helles sein soll. 🏁 Abgang: Mild, trocken werdend, elegant ausklingend. Helles Malz, ein Hauch Getreide und feine Hopfenfrische bleiben kurz und angenehm zurück. 📝 Fazit: Barracruda ist ein wunderbar ehrliches, unaufgeregtes Helles mit mediterranem Charme. Handwerklich sauber, extrem trinkfreudig und perfekt für warme Abende am Meer. Kein Lautsprecher, sondern ein leiser Genuss – genau deshalb so überzeugend. 🍺🌞 Ein echtes Inselbier für Alltag, Aperitivo und Sonnenuntergang. 🍽 Foodpairing: 🐟 Gegrillter Fisch & Meeresfrüchte 🍕 Pizza Bianca, Focaccia, Pinsa 🥗 Leichte mediterrane Salate 🧀 Frischer Pecorino, Mozzarella, Ricotta