Message in a barrel - Mogwaï - 11,9%. Une double barrel aged barley wine en fûts de Madère et d'amarone brassée avec de la purée de banane. La robe est couleur marron opaque avec un anneau de mousse couleur crème et sans bulles apparentes. Le nez est très banane avec des volutes d'alcool et on sent énormément le boisé des fûts. La texture est sirupeuse avec une vague alcoolisée assez vineuse mais agréable. C'est sucré mais pas écoeurant et en bouche on sent bien les deux alcools sur une belle base banane. En bouche on retrouve le fruit, l'alcool et le boisé très équilibrés et avec une longueur exceptionnelle qui diffuse tous les arômes. Une très belle réussite.

Très bien faite ! Le passage en barrique d'Amarone et de Madère est parfaitement intégré. On ne sent pas les watts ! 👌🏽Belle surprise!

Pas mal Le vieillissement en barrique d'alcool (amarone et madère) donne à cette bière, grâce à l'ajout du fruit, un goût de banane flambée, qui se sent bien en fdb L'alcool n'est pas lourd La bière est liquoreuse et pas amère Vraiment bonne

Visuellement, on a une bière très trouble sur une teinte marron claire. Sans mousse. Au nez, la banane est très forte et prend le dessus, on a des notes de rhum très subtile et un peu de whiskey avec un aspect plus tourbé. J’ai aussi l’impression de retrouver un petit chocolat au lait sur le fond. Pour la texture, le corps est rond, subtilement gras avec un peu d’épaisseur. La carbonation est grossière et plutôt modérée. Pour le goût, la mise en bouche est portée plutôt sur des arômes tourbés, il y a un peu des notes un peu boisé avec un peu d’épices. En longueur, le chocolat revient avec une banane plus légère qui prend le dessus sur le final. Une bière très élégante, malgré ses 12 degrés elle n’attaque pas le palais et reste gracieuse. Parfaite pour accompagner les crêpes de la chandeleur ! Une merveilleuse création de chez mogwaï, très goûteuse et surprenante !

a dark brown color, murky, with a strong banana aroma. in taste, i'm quite surprised with how light it feels. i wouldn't be able to tell that it was almost 12%. it's sweet as well, clearly. an interesting discovery!