L'énoncé est respecté... L'attaque est citronnée avec le côté sucré et acidulée du fruit. Le mdb est sur le thym, un poil trop dosé sans être écoeurant pour autant. Le final est salin digne d'une gose. Bière qui doit se sublimer en période estivale. Le thym est agréable en début de dégustation, mais qui finit par trop présent en à la longe. Merci pour l'expérience cependant.

Nez bien herbacé agrumes sucré.

Totalement ma cam. On est sur une bière de dégustation - t'en bois pas des pintes, mais l'expérience est présente. L'attaque acide du citron confit qui se termine par les notes herbacées du thym. En accord mets/bières 🤩 06.12.25 #CDA #VandB

Une bière comme j'aime