👀 Aussehen: Gold bis leicht bernsteinfarben, klar bis minimal trüb, mit feinporigem weissem Schaum. Optisch direkt erkennbar als APA – elegant und sauber. 👃 Geruch: Zitrusfrische, tropische Früchte, florale Hopfennoten und etwas Harz. Dazu eine dezente malzige Basis. Sehr einladend und modern, wie man es von einem gut gebrauten APA erwartet. 👅 Geschmack: Frisch und intensiv: Zitrone, Grapefruit, Maracuja und leichte Pfirsichnoten dominieren den Antrunk. Die Bitterkeit ist präsent, aber harmonisch eingebettet. Malz sorgt für eine stabile Basis, ohne je zu schwer zu wirken. 👄 Mundgefühl: Mittelkörper, spritzig und angenehm lebendig. Perfekt balanciert zwischen Fruchtsüsse und Hopfenbittere. 🏁 Abgang: Mittellang, fruchtig-herb, sauber und knackig. Ein echter Durstlöscher mit Anspruch. 📝 Fazit: Ein lebendiges, aromenstarkes Pale Ale – fruchtig, modern und perfekt ausbalanciert. Ideal als Sommerbier, Apéro-Begleiter oder für alle, die hopfenbetonte, aber nicht übertriebene Aromen mögen. 🌧️🍋🍍 🍽 Foodpairing: 🥙 Vorspeise: Hummus-Platte mit Chiliöl 🍔 Hauptgang: Smashburger mit frischen Zwiebeln 🧀 Käse: Mild bis mittelreif, z. B. Appenzeller mild 🍨 Dessert: Frucht-Pavlova