Das Zwiesel Dampfbier ist kein California Common/Steam Bier im amerikanischen Sinne (denn das hat nichts mit Dampf zu tun, siehe Google), daher habe ich den Stil korrigiert. Beim Bier Markt IKEA Tempelhof vom Fass schmeckt es mir wie schon im Vorjahr hervorragend! Kupfer- bis bernsteinfarben ist es. Duft und Geschmack gestalten sich karamellmalzig, kuchenartig, beerig fruchtig und unglaublich weich, süffig und rund. Die Carbonisierung ist gediegen niedrig. Foto entfällt, da der bedruckte Probierbecher aus Plastik nicht sehenswert ist, aber notwendiges Übel, denn sonst bekommt man hier -nicht sehr verkostungsfreundlich- 0.4l aufwärts. Sehr zu empfehlen ist auch der Likör "Käsekuchen"der Brauerei, der wirklich wie ein flüssiger American Cheesecake schmeckt.

Schönes obergeriges mildes Bier mit einer schönen Bernsteinsteinfarbe und beständiger Krone. Ein richtig schönes Süffiges Bier.