D'inspiration belge... L'attaque est maltée, mie de pain voir timidement biscuité. Le mdb est légèrement épicé et fruité. Le final sur une touche alcoolisée et levuré. Elle reste modeste dans l'ensemble, cependant pas de sensation sucrée, mais elle manque de corps.

Agréablement surpris, pour une bière de chez Noz et faite par Noz. Un vrai goût de triple, alcool, amertume, longueur en bouche et ce côté n'en bois pas trop même si c'est bon... A déguster entre potes...