🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Warm bernsteinfarben mit leichtem Kupferstich – unfiltriert und naturtrüb, feinporige hell-cremige Schaumkrone. 👃 Geruch: Fruchtig-frisch mit Noten von rosa Grapefruit, Zitrone und feiner Hopfenblume, unterlegt mit Hafer- und Getreideanklängen. 👅 Geschmack: Weicher Antrunk mit eleganter Fruchtbalance – Grapefruit und Zitrus treffen auf leichte Malzsüsse und dezente Bittere. Ein IPA im leichten, zugänglichen Session-Gewand. 👄 Mundgefühl: Angenehm spritzig, mittel-leicht im Körper und geschmeidig durch den Haferanteil. 🏁 Abgang: Trocken-fruchtig, zart bitter und erfrischend – sommerlich leicht und animierend. ⠀ 📝 Fazit: Ein IPA, wie gemacht für die Sonne über Elba – leicht, süffig und mit fruchtigem Grapefruit-Twist. Ein italienisches Sommerbier, das Insel-Feeling ins Glas bringt und zeigt, dass Session nicht beliebig, sondern bewusst entschleunigend sein kann. 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Gegrillte Zucchini mit Zitronenöl & Kräutern 🍤 Hauptgang: Garnelen mit Grapefruit-Salsa 🧀 Käse: Ziegenfrischkäse oder Ricotta mit Honig