🇫🇷 Triple NEIPA bien costaude, un poil trop sucrée pour moi mais ça fait toujours zizir !

Une triple pas franchement folle. On est sur le bas de gamme de la triple pour ce genre de flacon hélas.

Une single Hop Riwaka, je me devais de la tester 😁. Hé bien c'est très, très bon ! Le Riwaka est un houblon NZ que je qualifierai de subtil/complexe, avec beaucoup de nuances ressenties en bouche. On les ressent bien, c'est agréable ces variations, on passe à l'amertume, au fruité, au sucré, et cette touche inimitable des houblons NZ. Une vraie triple IPA comme j'aime en déguster. Par contre, je me fais quand même une remarque. Je m'interroge de faire des single hop en triple IPA. Qui dit triple IPA dit à coup sur un côté rond assez prononcé, et pour découvrir un houblon, ce n'est pas à mon avis un choix judicieux. Une simple ou double IPA aurait très largement suffit. Pas trop grave non plus, cette Cyber étant vraiment réussie !