Une robe dorée et mousse blanche. En bouche un bel assemblage de bières élevées en barriques et fermentées sur marc de raisin blanc. C’est frais, léger, tendu, légèrement amer, avec ce qu’il faut d’acidité pour donner envie d’y revenir rapidement. Les cépages blanc amènent des notes de fruits ensoleillés agréables qui s’expriment très bien avec la base marquée par la levure Saison utilisée. 🍺