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Laufer Sommerweizen 4.9%, Spitzbuckel Brauwerkstatt Bäuerle, Germany
1 notes
Laufer Sommerweizen
4.9% Hefeweizen

Avis

Post author: Blubman
Blubman
@ Getränke Maushardt Bühl
2 months ago
Laufer Sommerweizen, Germany
3.4
Neu in der App: Feierabend Bierchen am Freitag, heute das Sommerweizen von der Brauwerkstatt Bäuerle aus Lauf im Badischen. Bernsteinfarben mit wenig haltbarem Schaum. In der Nase säuerlich hefig mit vollreifen gelben Früchten. Spritziger Antrunk mit deutlicher Säure, würzig herb, die Früchte gehen nun mehr zur vollreifen Banane. Dazu gesellt sich wieder die Hefe aus der Nase die für mich ziemlich belgisch daher kommt und etwas an ein Saison erinnert. Die sprudelnde Säure lässt der Frucht wenig Entfaltungsmöglichkeiten, etwas Mandarine schimmert durch, auf dem Rücketikett ist auch Mandarina Bavaria neben Hallertauer Mittelfrüh erwähnt. Der Abgang ist dann lang und trocken herb mit der Banane und Säure.