Paksu vaahto, joutuu kaatamaan osissa. Tarraa jonkin verran koko matkalta, jää sentin reunus ja täysipinta. Tuoksu hapan ja hedelmäinen, todella saison. Luumua, keltaisia marjoja, reilu happamuus. Hiivan profiili selkeä. Jälkimaku kovin hapan. Jää myös hieman sahajauhoisuutta ja paljon sitruunahappoa. Hieman myös pippurisuutta. Ihan kiva, ei niin paljon vaan mun laji.