Première dégustation d’une bière venue de la Brasserie du Sancy. On reste là dans une bière légèrement fruitée et non pas dans un jus de fruit alcoolisé… la robe est rose foncée/ambrée surmontée d’une belle collerette de mousse légèrement teintée. Le nez est fruitée et on sait d’emblée qu’on tire sur le fruit rouge. Au palais, on prend une petite amertume (25 d’IBU) avant de voir apparaître une note fruitée de myrtille (et de cassis comme l’indique la composition). C’est bon mais ça mériterait d’avoir un poil plus de fruit, parce que l’amertume reprend le dessus très vite.

Robe claire légèrement rosée, l'attaque est plutôt franche en bouche et laisse une impression d'acidité bien agréable, avec un goût de vrai fruit.