Leider ist die Brauerei seit dem Jahreswechsel Geschichte, leider viel zu spät entdeckt, aber auch nicht ganz um die Ecke. Das kurze Gespräch mit dem Brauer war auf jeden Fall angenehm. Trübes Gold mit klebrigem Schaum. In der Nase süßlich citral, ich hatte mal so ein Limettensirup. Etwas herber Antrunk, wieder der Limettensirup, nicht zu süß. Ansonsten wie vom neuseeländischen Hopfen gewöhnt ziemlich grasig mit feinem ätherischem Hopfen prickelnd auf der Zunge. Mit jedem Schluck wird's irgendwie blumiger und etwas süßlicher, gleichzeitig gleichzeitig legt sich diese grasige Herbe trocken in den Rachen, gefällt mir sehr! Schon top was die 2 Brüder so gebraut haben, man schmeckt die hochwertigen Zutaten, hopfig ohne zu überdrehen, scheinbar war die Winzer Konkurrenz beim entsprechenden Publikum zu groß.

BrauCult - No. 5 Motueka Prösterchen Das zweite Bier dieser kleinen Brauerei ist ein helles Sommer Lager als Flaschengärung. Auch hier eine tipptopp Blume, die leise vor sich hinknistert und herrlich klebt. Darunter ein fast klares, hellgelbes Bier. Die Nase ist blumig, citral und erinnert -im positiven Sinn- an einen Radler. Der Antrunk ist überraschend und geht einen anderen Weg als das Gerochene. Eine grasig, trockene Herbe mit schönen Anklängen von Kräutern (Kerbel, Thymian) überrascht den Gaumen. Hintenraus leicht süßlich wie Kapuziner-Kresse. Ein weiteres tolles Bier. DANKE Blubman - wenn es sich ergibt, würde ich gern noch die anderen testen. 😋🍻🙋🏻‍♂️ 3,5/5/4,5/4,5