

Reviews

Berch
@ Hopfen und Malz Aachen5 months ago

4.5
👁 trüb gelb, leicht schlammig, einige größere Hefeablagerungen; mittelporiger Schaum
👃🏻 Banane, Zitrusnoten
👄 Der erste Eindruck ist: Hmm... cremig. Aber dann wird recht schnell klar, dass hier kein Leichtgewicht im Glas steht, sondern eine ordentliche Wucht dahintersteckt. Die 9,5% sind zwar nicht direkt schmeckbar, klopfen aber zügig am Hirn an.
Geschmacklich wird dann vorrangig die Nase bestätigt, wobei die Banane nicht ganz so prominent vertreten ist. Eine feine Säure und zitrale Fruchtigkeit und Herbe sind hier mindestens ebenbürtig, gegen Ende sogar klar überlegen.
Zu loben ist aber auch das Gesamtkunstwerk: Tolles Artwork, selbstironische Namensgebung, bockstarkes (!) Bier... Herrlich!