Uusintamaistoon pienen kypsyttelyn jälkeen (bottled 07/2025): Oranssisen ja kellertävän tummahkon ruskeaa ja sameahkoa. Hyvin vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu selkeän gininen ja puumaisen tynnyrinen, ohuen villihiivaisen aromaattinen(?) sekä makeahkon ja happaman marjainen (ruusunmarjaa, tyrniä, herukkaa) ja hedelmäinen (omenaa). Hyvä ja kirpakka tuoksu! Maku makean, runsansahkon, kypsän ja happaman marjainen (tyrniä, ruusunmarjaa) ja hedelmäinen (omenaa), runsahkon gininen, havuisen pihkainen ja puumaisen tynnyrinen, ohuen villihiivaisen aromaattinen(?), kepeän ja makeahkon maltainen sekä maltillisen humalaisen katkera. Hyvät, runsahkot, tasapainoiset ja ihan kivasti kehittyneet maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Maukas, monivivahteinen ja omaperäinen olut, jossa on vielä varmasti pitkälle kypsyttelypotentiaalia.

Nyt ei ollut kyllä yhtään meikäläisen suun mukaista. Hapanta, ylikypsää rusinamehua. Otin epäonnekseni kaveriksi chiliranskalaisia, jotka sinetöivät oluen epäonnisen kohtalon. Nämä imppikset ovat aina riskiostos, tällä kertaa meni reisille ja pahasti.

Ohuen rusehtavan ja meripihkaisen kellertävää ja täysin kirkasta. Olematon vaahto. Tuoksu maukkaan, ylikypsän, makean ja hapahkon marjainen ja hedelmäinen (omenaa) sekä selkeän gininen ja puumaisen tynnyrinen. Maku runsahkon, makean ja ylikypsän hedelmäinen (omenaa, päärynää), kepeän maltainen, selkeän gininen ja tynnyrisen puumaisen tanniinninen, kepeän ja miellyttävän hapan sekä lähes katkeraton. Hyvät, monivivahteiset ja verrattain tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Lopulta ihan maukas, monivivahteinen, mielenkiintoinen ja ihan mukavasti nautiskeltava olut. Omaperäinen tekele!