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Collab Series: Purple Rice Lager Batch No. 1 5.3%, Barbarossa I Am, Germany
1 notes
Collab Series: Purple Rice Lager Batch No. 1
5.3% Specialty Grain

Avis

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt
6 months ago
Collab Series: Purple Rice Lager Batch No. 1, Germany
2.9
Barbarossa I am hat ihr erstes Collab mit Eulreul aus Seoul gebraut. Der Name weist schon drauf hin: Schwarzer Reis wurde verwendet. Dazu Rote Beete-Extrakt und Lagerung auf Eichen Chips. Bin ich gespannt oder eher skeptisch; ich weiß nicht. Optisch rotgolden und klar mit dünner, vergänglicher Blume. Bei der Abfüllung hat wohl das Augenmaß nicht funktioniert. Die 0,33er-Flasche bringt es im Glas nicht ganz an die 0,3er-Linie. Es riecht eigentümlich süßlich-blumig. Das hier Reis einen Teil der Rolle des Gerstenmalzes übernommen hat, merkt man sofort beim ersten Schluck. Dazu holzig-herb. Eine diffuse Süße schwingt im Hintergrund mit, kann sich aber zu keinem Zeitpunkt durchsetzen. Insgesamt bleibt es am Ende dumpf-muffig in Erinnerung. Für mich kein guter erster Collab.