

Avis

CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt6 months ago

2.9
Barbarossa I am hat ihr erstes Collab mit Eulreul aus Seoul gebraut.
Der Name weist schon drauf hin: Schwarzer Reis wurde verwendet. Dazu Rote Beete-Extrakt und Lagerung auf Eichen Chips.
Bin ich gespannt oder eher skeptisch; ich weiß nicht.
Optisch rotgolden und klar mit dünner, vergänglicher Blume. Bei der Abfüllung hat wohl das Augenmaß nicht funktioniert. Die 0,33er-Flasche bringt es im Glas nicht ganz an die 0,3er-Linie.
Es riecht eigentümlich süßlich-blumig.
Das hier Reis einen Teil der Rolle des Gerstenmalzes übernommen hat, merkt man sofort beim ersten Schluck. Dazu holzig-herb. Eine diffuse Süße schwingt im Hintergrund mit, kann sich aber zu keinem Zeitpunkt durchsetzen.
Insgesamt bleibt es am Ende dumpf-muffig in Erinnerung.
Für mich kein guter erster Collab.