Letztes Jahr ein Wit, nun ein helles Weizen... Mal schauen... 👁 hellgelb, trüb; mittelporiger Schaum 👃🏻 sehr zitral geprägt, ein wenig Richtung Koriander 👄 Ein klassisches Weizen ist das sicher nicht. Banane... Fehlanzeige. Nelke... am Rande. Dafür liegt der Schwerpunkt auch geschmacklich auf zitralen Noten, einer passenden Säure und einer leicht krautigen Herbe. Das trifft meinen Geschmack nur mäßig, aber die Frage, ob es als Sommerbier funktioniert, darf getrost bejaht werden. Leicht genug für einen guten Durchlauf, aromatisch in die frisch-herbe Richtung ausgebaut und handwerklich ohne Fehl... Das ergibt schon Sinn.