La deuxième de cette brasserie belle découverte

🇮🇹 Belle couleur acajou, notes d’épices, c’est resineux et floral, sympa

🇮🇹 Mousse très fine au service qui s'est estompée rapidement . Robe ambrée foncée aux petits reflets acajou . Carbonatation faible . En bouche on est sur une attaque maltée et sucrée puis viennent des notes épicées , un peu de caramel et de pain avant que des notes d'alcool accompagnent un final vineux et liquoreux . Un peu trop sucré pour moi , je suis un peu partagé sur cette bière

🇮🇹 Moi qui me faisais un plaisir de boire une bière italienne, j'ai l'impression que je suis tombé sur une mauvaise bouteille, j'ai très peu de bulles, elle m'a l'air éventée et un peu acide, et c'est pas la première fois que ça m'arrive à Noz... 😥 Dommage, je sens du potentiel dans cette bière mais je mets une note neutre du coup, difficile à noter, je suis déçu.