Schlammersdorfer Bräuhaus  Witzgall-Bier  Landbier Optisch wunderschön…. ….steht das Witzgall-Bier Landbier goldgelb und opal glänzend mit üppigem Schaum vor mir im Glas. “Gut gehopft” steht auf dem oberen Etikett und ich freue mich auf ein Bier dieser, mir bisher völlig unbekannten Brauerei. Gelbes heimisches Steinobst, Äpfel, süßliches Malz und etwas Getreide im Hintergrund sind zu riechen und die fruchtigen Aromen bestätigt der weiche Antrunk, der recht schnell auch die “gute Hopfung” zeigt.  Die bleibt dann auch, bleibt auf der Zunge, bleibt lange, sehr lange, eigentlich ewig und noch länger im Mundraum präsent. Die Früchte sind trotz der intensiven Bittere noch jederzeit präsent. Sehr stark, das gefällt mir richtig gut, diese Kombination aus der malzig fruchtigen Süffigkeit und der kräftigen Bittere. Wer die richtig herben Biere mit Charakter mag, wird es lieben. Ich finde es nicht nur Kastenwürdig, davon würde ich auch eine Europalette nehmen.