Bild/Etikett passt zu mir, bin auch nen Widder und Frau Böseguck. Mal wieder vor Ort beim Lieblings - Steakrestaurant 😍. Auch hier wieder eine Empfehlung von Chef geben lassen.... und wieder dachte ich, er kennt inzwischen meinen Geschmack.... Nichts Richtung IPA oder Pale Ale. Nun dieses Bier von ihm samt Kellner empfohlen. Das Camba White RAM. Ein gelbes Bier mit schwebenden Partikeln drin. Geruchlich fruchtig nach Südfrüchten. Mango, Ananas, Banane. Dazu Hefe und Biskuit. Im Geschmack kommen die Südfrüchte als erstes zum Vorschein. Im Abgang kommt die Hefe, aber auch wieder die Südfrüchte und eine Herbe. Insgesamt nicht so herb wie erwartet. Kann man trinken, aber wird kein must have.

Würde ich mir nicht noch einmal rein RAM (en)

Camba  White Ram Braumeister-Edition #83 Manfred Wanghofer Mit feurig roten Augen…. ….schaut mich der weiße Widder auf dem Etikett der 0,44er Dose böse an. Eine wirklich schöne Aufmachung. Mal schauen, ob der Helle Bock in der Dose aus Seeon auch so abliefert, wenn er freigelassen wird. Optisch auf alle Fälle. Langanhaltend steht der anfangs feinstporige und üppige Schaum über dem goldgelben, mit unendlich vielen Schwebepartikeln gesegneten Bock. Wunderbar ist das anzuschauen. Geruchlich kommt er brav rüber, suggeriert mit seinen dezenten tropischen Fruchtaromen von Pink Grapefruit, Sternfrucht und Aprikose und ein wenig Honig  ganz im Hintergrund aber eine craftige Interpretation. Geschmacklich wird dann aber klar, daß es keine Suggestion ist. Dieser helle Bock mit seinem kräftigen Malzkörper geht klar in Richtung IPA. Die tropischen Anklänge sind genauso präsent, wie der Honig und die herbe Hopfennote. So bleibt es dann bei weichem Brauwasser unverändert im Mundraum und fließt mit mittellangen Nachhall die Kehle hinab. Nicht so spektakulär wie das Etikett aber gut.