Keskimmäinen. Hyvin tyypillinen pilssin maku, mutta on pehmeämpi mitä odotin.

Dose 2 🌟 Geruch 4 🌟 Aussehen 5 🌟 Geschmack 4 🌟 Süffig, trocken und leicht fruchtig 😋

• Stil: Black Lager / Schwarzbier • Herkunft: Camba Bavaria (Seeon, Bayern, Deutschland) • Alkohol: ca. 5,5–5,6 % vol. • Charakter: untergärig, tiefschwarz mit Röstmalzprofil und harmonischer Balance aus Röstaromen und leichter Süße.  ⭐ Geschmack & Aromaprofil Viele Verkoster beschreiben das Black Lager so: • Tiefschwarze Farbe mit beigefarbenem Schaum und rötlichen Reflexen. • Aromen: dominierende Röstaromen von Kaffee, Kakao und Bitterschokolade, ergänzt durch erdige Nuancen und zarte Hopfentöne.  • Geschmack: vollmundig, weich und harmonisch, mit malziger Süße im Antrunk und dezentem bitterem Abgang.  • Kohlensäure & Körper: eher moderat karbonisiert mit mittlerem Körper – nicht zu schwer, gut trinkbar für ein dunkles Lager.

👉 Belgisches Witbier mit fruchtigen Zitrus- und Orangennoten. • Frisch und fruchtig im Stil eines klassischen Witbiers, etwas leichter im Körper und gut als Aperitif geeignet.

Zum Abschluss des Verkostungs-Quartetts bzw. Camba-/Wacken-Quintetts kollaboriert Camba mit der Wacken Brauerei ein Imperial Oatmeal Stout im wahrsten Sinne "Zappenduster" ins Glas. 42 IBUs, gehopft mit Chinook, vergoren mit irischer Ale-Hefe. Fingerbreit und beige ist die knisternde, gemischt- bis feinporige Krone. Es duftet nach Kaffee, Schokolade und Nuss. Geschmacklich kommt viel mehr Komplexität ins Aromenspiel. Hier gesellen sich Noten von Schwarztee und Tabak zu den röstig nussigen Kaffee- und Schokonoten. Unter die Bittere mischen sich semi-liebliche Anklänge bei einem weichen Mundgefühl und hinein in einen enorm langen Nachhall. Mit schwindendem Schaum nimmt auch die Komplexität in der Nase zu, und Zunge und Gaumen werden bestätigt. Das geht schon nah heran an Perfektion, was die beiden Brauereien hier gemeinsam abliefern.

Cambas Imperial Power Porter hat wahrlich Kraft in den Lungen und Fäusten. Pechschwarz ist es. Die beige Krone türmt hoch und fein und wollte unbedingt mein Glas verlassen - also Obacht beim Eingießen. Die Ausdauer ist enorm. Der Duft wird dominiert von röstigem Kaffee. Dahinter folgen nussige Anklänge und ein Hauch Bitterschokolade. Der Antrunk enttäuscht ebensowenig und bringt die erschnupperten Aromen punktgenau und mit halbtrockener Kante an Zunge und Gaumen. Für ein Imperial Porter kann man sogar von trocken sprechen. Der East Kent Goldings Hopfen werkelt klassischer Weise hervorragend im 40 IBU bitteren Sud. Hätte mir etwas mehr Finessen gewünscht. Kaffeebittere ist hier schon sehr tonangebend. Eine unterschwellige Carbonisierung bricht den starken Körper und ein weiches Mundgefühl auf und lässt das Bier rustikal erscheinen. Auch ohne Feinheiten und nennenswerter Komplexität ein tolles Gebräu.