Coup de cœur 2025... L'attaque comme le mdb est chirurgicale sur le triptyque nectaron, mosaïc, nelson sauvin entre la nectarine, ananas, pamplemousse, raisin blanc, pêche, sensation de goyave et d'une touche herbacée. Le final sur une amertume résineux très longue. Bière plus complexe qui paraît, mais qui s'apprivoise facilement. Belle amertume pour une Neipa. Bref , CDC 2025. #6/20 J'ai découvert cette brasserie grace à la référence de ce film qui l'un de mes films cultes (Mon nom est personne).

Bière géniale ! Bon, je ne suis pas objectif tant j'adore les houblons néo Zélandais. Cette NEIPA à des arômes fruités typés fruits jaunes, amertume discrète, et finale houblonée. La complexité du Nelson Sauvin apporte une touche de complexité incroyable, tout s'enchaîne, se complète, un goût de reviens y total et addictif 😍😍😍

🇫🇷 NEIPA avec des arôme de pêche et d’abricot En bouche c’est hyper fruité et très légèrement amer. Elle est super sympas

Une neipa équilibrée entre le fruitée et l'amertume.