Style respecté

Gourmande comme il le faut ! L’étiquette m’a un peu fait peur ; mais superbe équilibre. C’est une bière régressive 😜… un plaisir sans trop de sucre, …le cannelé avec ses saveurs vanille est somptueux, sans être prédominant et écœurant. Encore bravo pour l’équilibre …à mon avis c’est du domaine de l’alchimiste 😉.

Comme toute moonspell qui se respecte je l'ai déguster aux alentours des 8-10°C. Aux nez le coter vanille et cannelle se mélange parfaitement. Obtenant ainsi un mélange gourmand. En bouche et sur la longueur le coter rhum prend de plus en plus la place au fils de la dégustation. La vanille et la cannelle n'en démord pas, avec une très belle rondeur qui accompagne le tout. Très typique des Milk stout ! A voir en vieillissement, cela pourrait être intéressant...

Top, comme chaque édition ! 😉