Sacrément pimenté et chocolaté pas assez vanille

Un énorme nez de vanille. Au goût la vanille se confirme avec du cacao. Et puis à la fin ça pique mais juste ce qu’il faut!!

Je suis que le second avis ? Me semblait que Iron Brewery sont assez connu avec leur bières aux goûts assez uniques. Mais j'comprends, celle-là faut être curieux et oser ! Bon ben une imperial stout assez classique avec de la vanille en bouche, sympa ça passe bien. Et paf t'avale, le piment habanero te réveille la fin du palais et la gorge ! Donc ça se déguste longuement haha. C'est très bon et pas si fort, pari réussi !

Douceur et violence... Un très bon résumé de cette IS. La douceur de la vanille nous met en confiance avant que le piment nous tabasse de sa puissance. À ne pas mettre entre toutes les bouches.