👁 nahezu schwarz; mittelporiger, cremefarbener Schaum 👃🏻 intensive Kaffeenoten, minimale Süße 👄 Ein öliger Schluck und der Mund ist randvoll. Das Volumen dieses Porters ist schon bemerkenswert. Dieses Phänomen kenne ich sonst nur von Rumkugeln vom Bäcker. Diese Dinger, die im Mund scheinbar grenzenlos expandieren. Von der Aromatik her ist Kaffee natürlich ein Thema und changiert zwischen Espresso und ganz dezent gemilchtem Filterkaffee. Insgesamt geben die dunklen Malze Vollgas und lassen immer mal wieder Highlights aufblitzen: Schokolade ist mal da, mal sind es dunkle Beeren, mal der klassische Rumtopf. Immer unterschwellig, der Kaffeenote untergeordnet. Gegen Ende bleiben eine feine, leicht säuerliche Herbe und eine vollmundige Süße. Da sind wir dann bei ähnlichen Anklängen wie ich sie von Kaffee-Sahne-Schokolade kenne. Das, was an Geschmack bleibt, wenn die Schoki eigentlich schon gegessen ist... Es ist ein Fest! Da werde ich nach Möglichkeit noch nachkaufen.