Kirkas kuparinen. 0-1mm reunus. Tuoksu ohuen maakellarinen. Maku hapan, mutta pehmeä. Hieman etiikan sävyä, mutta hyvin maltillisesti. Ujo melonisuus, karviaista ja pihlajan sekä ruusunmarjaa.

Pitkästä aikaa gueuzee. Omenaa, rypälettä ja valkoviinimäisyyttä sekä tallimaisuutta, todennäköisesti tynnyristä. Kirpeyttä on myös enemmän kuin monessa sourissa. Miellyttävän pehmeä ja juotavuus todella hyvä.