Sur des notes de fruits exotiques style mangue. Douce mais puissante en bouche avec une belle amertume.

Une très belle odeur d’ananas, de pêche, mangue, ultra fruitée à l’odeur. En bouche on est vraiment sur la douceur et l’onctuosité, une belle rondeur avec une finition longue très amère, j’aime bien!

Dès l’ouverture elle sent bon la pêche, la mangue et les houblons! Couleur hazy, d’un jaune assez pale pas suturé du tout. Ca sent frais, bon et doux. Première gorgée de bière : c’est délicieux. Il y a beaucoup de choses assez douces dès le début qui dansent un peu sur la langue mais il y reste une acide fine et très agréable. Un agrume doux et réconfortant. Pas quelque chose qui dérange. La longueur est agréable et subtile. Je crois que j’en oublie que c’est à base de bière blanche mais c’est peut-être ça que je trouve délicat. L’amertume est discrète et ne refait surface que sur la fin. Mais finalement je pense que c’est pour qu’elle laisse la place aux stars : les houblons. Je peux pas dire que je les connais vraiment. J’imagine que le peacharine a un nom qui lui va bien. Parce qu’effectivement on sent ces fruit juteux et blanc. Pour le luminosa, je ne saurais vous en dire plus. D’après mes recherches, ce houblon colle avec ma description de pêche et mangue mais je reconnais aussi la vibe “limonade” à laquelle je veux bien rajouter une once de complexité et de texture bien plus dense ! Je recommande vraiment. Parfait pour un dimanche de décembre! Un vrai bon jus !