Brasserie Bendorf | Boucle Piqué | Triple IPA Strasbourg…. ….ist die Heimat dieses mit 10% Alkohol ausgestatteten Triple IPA. das mir Jana und Niko aus dem Urlaub mitgebracht haben und das nun hell bernsteinfarben und trüb vor mir steht und nach tropischen Früchten riecht. Erstaunlich süß ist der erste Schluck, der wieder tropische Früchte, wie Ananas, Grapefruit und ein wenig Passionsfrucht neben hellem Malz auf die Zunge bringt. Der kräftige Malzkörper verhält sich reziprog zur milden Karbonisierung und die Bittere ist präsent und wird in Richtung dem, den Alkoholgehalt nicht versteckenden Abgang stärker. Mir schmeckt es, summa summarum, gut, die Süße könnte aber etwas dezenter sein.  Merci Jana und Niko.

Une Triple IPA qui nous terrasse d'entrée par sa puissance, la bière est dense, presque sirupeuse, on a des jolies notes fruitées, de la douceur, l'amertume est puissante, seul bémol, les10° se font trop ressentir.