Ben… j’aime pas du tout. Au nez ça sent effectivement le dessert au chocolat, café, vanille et oui caramel. Sauf que étrangement on a surtout l’impression de sentir une vieil alcool bien fort. J’imagine que c’est le côté sucré? Au goût c’est vraiment très particulier. J’ai vraiment du mal à discerner ce qu’il se passe au début parce qu’une seconde vague prend le dessus. Et c’est pas super agréable… En gros il y a légèrement un côté caramel qui arrive mais contrairement à l’ambrée au caramel au beurre salé ou même la stout au tiramisu qui avaient un côté“gras” qui tapissait la bouche, là j’ai l’impression d’avoir l’arrière goût d’un vieux caramel trop sucré qui tourne un peu amer. D’une certaine façon, ça peut faire penser à un médicament…? On a ensuite l’amertume du cacao qui vient trancher et ne laisse plus que ça en bouche. Les différentes notes ne se mélangent pas. Première fois que je teste vault city Et ce genre de bière mais j’apprends que c’est pas du tout mon truc. Je ne sais pas si c’est la réalisation ou si c’est juste que je n’aime pas mes stouts pastry? (Je ne vais pas la finir…) Ps : ça passe un mieux avec un brownie

Mukavan makuinen keponen stoutti.