Türchen 22. mit der 21. Neuanlage des Mr. Hop Kalenders - ein Double IPA mit Mandarine, gehopft mit Columbus, Cryp Pop und Chinook. Waldhonigfarben im Glas; eine hohe, seifenschaumige Krone türmt sich auf und quillt auch aus der Dose. Der Duft zeigt feine, harzige Anklänge und natürlich Noten von Mandarinenzeste. Hintergründig ist Karamellmalz zu erschnuppern. Der Antrunk ist weich, aber auch etwas untercarbonisiert fad. Die Aromen gestalten sich wie beim Duft aus, bei mäßig eingebundem Alkohol. Ansprechendes DIPA mit ein paar Schwächen, aber schöner Hopfung und nicht übertriebener Mandarinen-Infusion. Fruchtiger Durstlöscher vor den heutigen Raclette-Vorbereitungen.  Euch lieben Tastern einen guten Rutsch ins neue Jahr! 🎆🍻🎉

Brouwerij Eleven - Mama Mandarijn Mein Bier Nr. 1500 hier in der App ist mit dem Mama Mandarijn ein Nachzügler aus dem Mr. Hop Adventskalender. Im Glas zeigt sich dieses Bier bernsteinfarben mit feiner Trübung und sehr hohem und lange bestehendem Schaum. Sofort beim öffnen der Dose kommt ein Schwall fruchtiger Mix aus Mandarine und Orange entgegen. Genauer betrachtet findet man auch hopfenwürzige und grasige Aromen, mit leicht harzigem Einschlag. Auch geschmacklich trifft man auf viel der namensgebenden Frucht in Kombi mit ordentlich Hopfenaroma. Schöner Malzkörper, leichte fruchtige Säure. Die 7% sind zudem außerordentlich gut verpackt. Über den Trinkverlauf hinweg wird dieses Bier tiefgründiger und die Frucht wird zunehmend vom hopfenwürzigen Geschmack abgelöst. Gefällt mir richtig gut dieses DIPA.

Brouwerij Eleven - Mama Mandarijn Drizzle Prösterchen Mr. Hop 22/24 Ein siebenprozentiges DIPA als Nachtrag vom Mr. Hop Kalendar. Es ist 🌈 leuchtend orange, trüb 🌼 altweiß, gemischtporig, instabil 👃fruchtig, süßlich 😋 die Namen gebende Frucht… …(Mandarine) ist geschmacklich vordergründig und ist eine von der süßen Sorte. Eine citrale (Grapefruit) bringt herbe Einschläge. Ansonsten, mit viel Phantasie, nehme ich noch eine leichte Schärfe wahr. Gewürz oder Alkohol? Stilechtes, weiches DIPA 3,5/3,5/4/4