Nach dem Tipsy Monk nun also das Xmas Monk, welches neben den tollen Gersten- und Roggenmalzen und den krautigen englischen und böhmischen Hopfen noch zusätzlich Gewürze im Sack hat. Dunkler Bernstein / Mahagoniholz, feiner, altweißer Schaum - soweit wie gehabt. Die Nase erinnert dann schon leider an eine mir bekannte Fertigteigmischung für Weihnachtsplätzchen, die aufdringlich statt winterlich die Rezeptoren beißt. Auch geschmacklich wird die gestern verkostete tolle Dubbel-Basis durch die Gewürzmischung ab- statt aufgewertet, denn außer einer unnötigen, pfeffrigen Schärfe und säuerlicher Verwässerung kommt nichts hinzu. Es gäbe ja durchaus Gewürze, die in die Weihnachtszeit passen. Die hier verwendeten brauche ich weder im Bier noch im Plätzchenteig. Undefinierbar, aber kein Genuss. Die tolle Basis wird abgewürgt.

Für Mich ein gutes Bierschen 👍 Frohe Weihnachtszeit 🎄Prost 🍻 🙋‍♂️

Im Glas ist dieses Werk von KKR trüb und dunkelbernsteinfarben anzuschauen. Die Blume ist üppig, grobporig und sinkt langsam auf mm-Höhe ab. Es riecht ausschließlich nach weihnachtlichen Gewürzen; bieriges fällt mir nicht auf. Geschmacklich geht es in gleicher Weise weiter. Viel Gewürz mit einer teilweise beißenden Schärfe. Von den eingesetzten drei Malzen (Pilsener, Karamell, Darr) und zwei Hopfen (Styrian Golding, Saazer) ist für mich nichts zu erkennen. Belgian Dubbel mag die Basis sein, Gewürzbier (mit Betonung auf Gewürz) ist leider die bessere Beschreibung.