Das Bière de Wallonie kommt wie alle Synde Biere von Markus, merci dafür. Bei diesem bin ich mal gespannt, die Unterschrift ist 5 Korn Landbier, bei dieser Wallonieschen Variante dürfte das ja ein Saison bedeuten. Fahles Gold mit feinem Schaum. In der Nase feine trockene Säure und ein Getreidefeld. Spritziger Antrunk, feine Säure, Buttertoast, trockenes Stroh. Allgemein trockenes Mundgefühl, belgische Hefe und gelbes Steinobst. Die Hefe legt im Abgang nochmals trocken zu. Ganz klar ein Saison, das spritzige erinnert an ein Kristallweizen, stilecht gebraut.

Synde - Bière de Wallonie Prösterchen Neu in dieser App. Mit diesem 5-Korn Landbier bringt die Synde kernig, korniges Bier in das Verkostungs-Glas. Verarbeitet wurden u.a. Gersten-, Roggen-, Dinkel-, Buchweizen- und Spitzmalz. Das schmeckt und riecht man. Eine Toast-Vollkorn-Scheibe leicht angetoastet und fruchtige Noten nach gelber Marmelade (heimisches Kernobst) harmonieren gut. Dabei ist es leicht spritzig, gut trinkbar. Das bernsteinfarbene, leicht trübe Aussehen mit gut ausgeprägter Blume runden den Gesamteindruck ab. Mal etwas anderes 3,5/3,5/4/4