C'est léger pour une bière au piment C'est très fruité, bien acide, et ça chauffe un peu la gorge en fdb C'est pas mauvais mais j'ai connu mieux

a cloudy, orange appearance with a strong citrus aroma. in taste, the beer is really sour and fruity, with a slight hint of spiciness in it. texture is light and greasy. really good!

Visuellement, on est sur une bière opaque au teint jaune-orangé, sans mousse. Au nez, on retrouve des notes acides proches du vinaigre, également beaucoup de fruits avec une prédominance de fruits de la passion et une subtile de note vanille. Pour la texture, on a droit à un corps léger et fluide avec une carbonation fine et plutôt soutenue. Pour le goût, on est prit par une bière acide qui s’équilibre sur une pointe d’amertume, on retrouve des notes de mangues et un arrière goût qui rappel un peu la soupe de légumes anciens. Une bière très gourmande, son acidité est contrebalancée par l’amertume qui je pense vient de son piment assez caractériel. C’est intéressant et goûteux, j’adore ! Ma seule bête noire : le piment. Quand on me promet du piment quelque part, j’ai l’espoir que ça arrache et là clairement je ne suis pas la cliente. Pour autant, déception mise à part, je la trouve excellente.