Une réussite. Un style original. Une belle couleur cuivre. En bouche c'est amer, mais dans un style différent des IPA.

ESB n'est pas un style à proprement parler... L'attaque est sur du malt légèrement torréfiée et de pain toasté avec une sensation de noisettes. Le mdb joue sur le houblon entre le floral, l'épice douce et une petite touche terreux. La fdb sur une belle amertume, un poil sèche. L'ensemble est bien agréable, tout s'enchaîne tranquille. J'apprécie généralement les strong bitter et celle-ci confirme cette appétence.