J’ai vraiment bien aimé ce goût de chocolat bien marqué dans ce stout. J'ai trouvé cela original et bien équilibré. Pour amateurs du genre évidemment. Je suis amateur mais pas connaisseur de stout. Je ne peux donc pas vraiment comparer mais elle m’a plu. Je la regoûterai certainement.

📅🎅 Day 21 : Une stout chocolaté a souhait. Bon dieu que j'aime ce style.

Jour 14 : Big Mama 🍺 8 % vol. alc. • Type de bière : Belgian cacao Stout • Brasserie : Novabirra • Origine : Belgique • Aspect 👀 : Robe noire aux reflets bruns avec un beau col de mousse brune claire et pas mal de particules en suspension • Odeur 👃 : malt torréfié et un peu le houblon • Goût 👅 : l'amertume du chocolat noir défonce le palais et surpasse tout, pour en avoir goûté une, on dirait qu'on a directement une fève de cacao en bouche Sympathique mais trop amère on sent très (trop) le chocolat noir hyper intense. Pari réussi du coup pour un stout au cacao ?