Lasiinkaatuu yön mustaa olutta. Ei lainkaan vaahtoa eikä vaahto huntuakaan Annetaan hetki tämän hengitellä ja lämmetä.. Noniin katsotaan aloitetaan tuoksusta.. Tuoksusta löytyy ruokosokeria, karamellia,paahdetta,raaka suklaisuutta ja makeampaa tummaasuklaata Bourbonia,mausteisuutta ja vanilijaa. Perinteinen bourbon paletti muttei hallitse vaan tukee hienosti Maunpuolelta: Ruokosokeria,hieman palanutta karamellia ja vahvasti paahdettua mallasta sekä paahdetta. Myöskin Raakasuklaisuutta/ tummaasuklaata,hieman luumua, karkkista,siirappimaista makeutta ja myös kermatoffeeta Kypsytys on vahvasti mukana mikä sopii juuritähän. Kuivaa tammea,bourbonia,hieman alkoholin lämpö,mausteisuutta ja yllättävän reippaasti vanilijaa Runko/suutuntuma: Ylättävän kevyehkö suutuntuma vaikka kylläkin kantaa oluen hienosti ja on tasapainoinen. Tarkemmin löytyy puhdasta maltaisuutta,hieman mineraalisuutta sekä paahdettua kuivaa mallasta. Noin medium /kevyt + Suutuntuma/runko: Omalla tavalla rujoa ja kaunista samaan aikaan. Todella hienosti tasapainoinen ja kehittyvä! Hintalaatu suhde on kyllä täysin sopiva