nooo mitähän tästä sanois. ihan jees duppeli. alkuun vähän veikee maku mikä tasottui ja kulmat hioitu loppua kohden paremmaksi

Ompas tosiaan semmonen mitä ei ole tullut aiemmin maistettua.. en muista toista lähellekkään vastaavaa.. piti ottaa testiin kun tarjouksessa oli. Vaahto on todella runsas, ja maku paranee tosiaan vasta lopummalla pulloa, jännä kitkeryys, ehkä joku hedelmä maistuu..

Kesälomareissulla pistäydin ensimmäistä kertaa Heinävedellä Valamon luostarissa. Tarttui mukaan tämmöinen keitos, on kuulemma maailman ainoa ortodoksiluostarien olut (..kai?) niin pitihän se kokeilla (ja alennuksessaki vielä niin sisäinen Sulo Vilén heräsi). Värihän on ku sahtia olisi kaatanut, pitkäkestoinen vaahtokerros. Tuoksuista ei oikein saa mitään irti, ehkä hedelmäkakkua tms. Maku sitten onkin mielenkiintoinen. Tumman mausteinen, pehmeää luumua tai kirsikkaa, siirappinen tai paahdetun sokerinen. Erikoisjännän makuinen. Mitä useamman hörpyn ottaa sen parempaa on. Luostarin rantasaunan terassilla varmasti olisi ollut aivan erityinen paikka tämä maistella.

Taitaa parasta ennen päivä lähestyä, kun tämä kuohuu kuin vesikauhuinen. Maku on kitkerä, mutta väri sentään kaunis.