Une belle mousse dense mais qui disparaît malheureusement très rapidement. Une couleur café typique des noires. Au nez c'est torréfié/chocolat/café on est pas déçu. En bouche idem le côté torréfié bien présent, puis viennent des notes de café plus que de chocolat. Il reste en bouche une petite amertume torréfiées qui ne gâche rien.