Neu in der App: Die Spitze Alde ist ein Cuvee aus Spätburgunder und Bier, sowie mit Weinhefe vergoren. Es gibt auch noch die männliche Version namens alter Spitz, die schaue ich mir später an. Trüb rotbraun ohne Schaum. Die Nase hat ein bisschen was von roten Traubensaft, überraschend dezent. Erst am Ende wenn das Glas relativ leer ist und auch die komplette Hefe drin ist hat es was von jungen Rotwein und Mon Cherie. Sehr spritzig im Antrunk, prickelt wie Sekt und wollte auch so schnell aus der Flasche. Roter Traubensaft würde ich als erstes sagen, hat was von einem roten Traubenmost, ziemlich fruchtig. Trockene Weinhefe sowie etwas Tannine lassen den Spätburgunder erahnen, von Bier eigentlich keine Spur, nur der Körper bietet Assoziationen. Bei den Zutaten steht Traubensaft, scheinbar ein junger Wein oder wirklich nur den Saft zugegeben und die Rotweinhefe macht den Rest. Insgesamt aber gefährlich süffig, ganz sicher auch für Frauen geeignet. Ich bin ziemlich begeistert, mal was ganz anderes und bin daher sehr auf den Alten Spitz gespannt.