Zum Ende der Ausbildung bei Hoppebräu von Teresa Oberbacher entwickelt und gebraut, ein Irish Stout. Ziemlich ölig fließt es ins Glas, wird der Hafer sein. Der Schaum ist dunkel und relativ standhaft. In der Nase Zartbitterschokolade mit etwas Kaffee und dezenter dunkler Frucht. Trocken und röstiger Antrunk, Röstmalz mit schwarzem Kaffee. Eine deutliche Säure werkelt, dazu Leder und Tabak. Subtile fruchtige Noten, die werden vom Mandarina Bavaria Hopfen kommen. Sehr kräftig und aromatisch für die Stärke.

Für mich ein gutes Stout 🤗