IBU : 39
Avis
CervesiumHH
@ Hopfenspeicher Volksdorf3 months ago
3.1
Ein weiteres Frischbier von Holystoner. Und hier ist, anders als beim "Hornochs", nichts schief gegangen.
Schönes trübes Bernstein mit feinporiger mittelprächtiger Blume, die klebrig am Glasrand Spuren zieht.
Der Geruch ist dezent tropisch herbfruchtig. Die unbenannten 7 internationalen Hopfen sind hier nicht wirklich am werkeln.
Der Antrunk ist primär citral-fruchtig angelegt und entspricht nicht der Nase. Hinzu kommt eine merkliche Säure, die aber nicht so überdreht, wie beim "Hornochs". Dennoch habe ich Zweifel, ob das auch hier mit Ende Oktober angegebene MHD von diesem DH IPA trinkbar erreicht werden würde.
BierSimi
@ Holystoner Brauwerkstatt5 months ago
4.8
Lecker one! Dezente Grapefruit Note, gar nicht sprittig. Super nice. Erfrischend, fruchtig, minimal herb
* Beerculjan *
@ Holystoner Brauwerkstatt5 months ago
4.0
Geht direkt kräftig weiter. Auch wenn es 2% weniger hat, hat auch dieses IPA ordentlich WUMMS. Sehr lecker, fruchtig und süffig im Geschmack