Ein Belgian Strong Ale von BRŁO, mit Mistral gehopft, in Roggenwhisky-Fässern von Kyrö gelagert, 2 Top-Bewertungen eilen bereits voraus. Bin schon gespannt und habe es lange vor mir hergeschoben. Gute Roggenwhiskys sind wunderbar - wie z.B. der Michters Straight Rye aus Kentucky im Hintergrund. Doch nun zum Bier für finnische Saunen und Berliner Winter... Dunkler Bernstein findet sich im Glas ein - mit nur schmalem Schaum on top. In der Nase umgarnen Waldhonig, etwas Dörrobst und Fassnoten die Rezeptoren - gänzlich anders als sonst oft torfige Whisky-Fassreifungen. Hier schwingt eher auch Hauch Vanille und Butterscotch mit. Der Antrunk folgt detailgetreu der Nase. 10 Volumenprozent stimmen likörig wärmend, aber bestens eingebunden mit ein. Rosinen, Trockenpflaumen, würziger Waldhonig, Fassnoten - die Komplexität baut sich von Schluck zu Schluck -und mit jedem Grad Celsius mehr- wohlig auf. Das Teil im Winter - wow! Das Teil zum Saunagang - oh ha! Warum ich hier keine 5 Sterne zücke? Ich weiß es selbst nicht genau. Trotz aller Genialität fehlt vielleicht ein Fitzelchen Komplexität. Auf höherem Niveau kann man nicht jammern und jede 5-Sterne-Bewertung von Vor- und Nachrednern geht absolut in Ordnung.

Heute mal wieder ein fassgelagertes Bier und zwar auf Basis eines Belgian Strong Ale. Wie der Name erahnen lässt, wurde hierfür ein mit finnischem Kyrö Malt Rye Whisky vorbelegtes Fass gewählt. Optisch irgendwo zwischen orange und bernsteinfarben mit leichter Trübung und weitgehend ohne Blume. Whisky ist nicht meine Stärke und den Kyrö kenne ich nun überhaupt nicht. Dennoch behaupte ich, dass der Geruch eher etwas mit eingelegten Rosinen, Trockenpflaume und etwas Eichenfass zu tun hat. An Whisky erinnert mich hier nichts. Der Antrunk ist weich und eine Spur ölig. Geschmacklich nehme ich als erstes das Fass und eine gewisse Süße wahr. Schnell treten die eingelegten Rosinen hinzu, die Trockenpflaume bleibt verschwunden. Dafür erkenne ich etwas herbwürzigen Honig als weitere Komponente. Mit zunehmender Temperatur verbinden sich die Fassnoten mit Aromen, die dann doch Nähe zu Whisky haben und sicher auch durch den deutlicher hervortretenden Alkohol gepusht werden. Das ist schon ein richtig spannendes Teil und ich denke, es ist volle Punktzahl wert.

Kyrö Whiskey sagt mir ja garnichts. Dieses vorliegende Bier wurde in Fässern dieser finnischen Spezialität gelagert. Herausgekommen ist jedoch ein belgisches Stron Ale, was wohl am Grundrezept liegt. Das Ale an sich ist dunkel orange gefärbt mit mittlerer Hefetrübung und wenig Schaum. Die Nase zeigt deutliche Eichenfassaromen. Sehr weich, sehr angenehm. Auch der Antrunk ist schon weich und vollmundig, die Kohlensäure gering. Die Whiskeyfass Aromen sind sehr fein ins Bier übergegangen und sorgen für einen tollen Genuss mit dezenter Holzigkeit und subtilen Honignoten. Im Abgang bringen die 10% Alkohol eine angenehme Schärfe in die Kehle. Mir gefällt das Kyrö ausserordentlich gut. Ein absolutes Genussbier für Freunde der Fasslagerung.

BRLO - did your finnish Prösterchen Ein belgian strong Ale, gereift in Whisky Fässern - klingt erstmal nicht verkehrt. Schon beim Öffnen ist der geringe Kohlensäuregehalt anzumerken. Danach tropft es in schönem Orange ins Glas. Die mickrige Blume ist ruckzuck wieder entschwunden. Die Nase vermeldet schon aus der Ferne riecht alkoholische Süße. Necktartig tropft es dann in den Mund. Trockenfrüchte und Karamell sind noch die positiven Noten, bevor die gerochene, schwere Süße zuschlägt und dabei den Alkoholgehalt von 10 Prozent in der Vordergrund stellt. Whiskynoten sind max. als leicht holziger Abgang festzustellen. Schade, aber absolut nicht nach meinem Geschmack. Ich versuche neutral zu bleiben und vergebe 3/3/2,5/2,5