Recensioner
Markus
@ Cliff's Brauwerk1 month ago
3.5
Cliff’s Cream Stout Prösterchen
Flaschen-Nr. 235 / Sud Nr. 24/05
🌈blickdicht schwarz
🌼wenig ausgeprägt, cremig, stabil
👃Röstaromen, Kaffee
😋schön smooth…
…ist der erste Eindruck. Die Aromen kommen fast zaghaft daher und lassen (klassisch) Milchkaffee und zartbittere Schokolade erkennen. Dabei füllt es den Mund, bei geringer Carbonisierung, weich, fast cremig aus.
Cliff’s beschreibt sein Stout so:
„Ein Stout so cremig schokoladig wie ein Schokoladen- Toffee!
Leicht röstig und unglaublich süffig kommt es daher. Gebraut mit Weizenröstmalz und Hafer, ist es ein herausragender Begleiter zu Käsekuchen oder dunkler Schokolade.
Ein Bier für alle Fans von dunklen Bieren und solche, die es noch werden wollen.“
Fein, aber auch etwas unspektakulär 3,5/3,5/3,5/3,5