Kupferfarbenes, naturtrübes, dunkles Weißbier mit sehr schöner, stabiler, feinporiger, cremefarbener, cremiger Schaumkrone / in der Nase fruchtige Noten von Banane, Zitrus und Orange, malzige Noten von Brot und würzige Noten von Nelke sowie hefige Noten / im Gaumen mittlerer Körper, cremig, weich, spritzig / im Geschmack Aromen von Banane, Orange, Nelke und Brot, würzig, leichte Süsse, ausgewogen / angenehme Bitterkeit im malzig-süssen Abgang. Fazit: Sehr süffiges, aromatisches und vollmundiges dunkles Weißbier - ein wahrer Biergenuss! ABV: 6.1% Vol. / Stammwürze: 14° Plato

Das Gipfeltreffen der vier Brauer ist trüb-orangebraun im Glas; die Blume hellbeige, mittelporig und enorm standfest. Die Nase wird nur sehr zurückhaltend bedient; etwas Sahnebonbon mit Banane. Der kaum sämige Antrunk hat dann etwas intensivere Aromen zu bieten. Unreife Banane mit Nelke und anderem, eher herbalen, Beiwerk. Aber auch hier wird es dann zunehmend zurückhaltender in der Aromatik. Für ein dunkles Weißbier nicht nur optisch zu hell und letztlich auch zu dünn. Da hatte ich mir mehr erwartet.

Im Glas das dunkle Bier, wie erwartet, bei nem Dunklen Weißbier. Schaum gut und haltend. Geruchlich: fruchtig, blumig. Im Geschmack dann nicht so wie man Weißbier so kennt. Es ist fruchtig nach Orangen und Mandarine. Leicht malzig, schokoladig. Es ist süffig.