Tässä dark alessa pääraaka-aineena on pehkolanmallastamon mallastama mustakaura. Olut kaatuu tuoppiin tumman mahongin ruskeana. Mausta löytyy kevyttä suklaisuutta, pähkinäisyyttä ja marjaisuutta jonka maltillinen makeus nitoo yhteen tasapainoiseksi kokonaisuudeksi.