Nez sur le houblon aromatique, très fruité, assez indescriptible, avec derrière une note verte et épicée. En bouche par contre c'est étonnant, citronné, très vert, piquant, épicé, bien amer aussi... Hopburn et j'ai bien les notes de levure London Fog + l'amertume et le côté aggressif du houblon, mais pas les notes aromatique du Sauvin espérées. Pas mauvais mais pas réussi, très puissant mais pas super savoureux - pour la gamme c'est médiocre (mais même en l'état ça reste meilleur que les jus de Noz que je m'enfile régulièrement)...